Para obtener un guacamole auténtico en molcajete, inicia con paltas perfectos. Retira con precisión el hueso y haz en cubos medianos . En el molcajete, muele un poco la sal marina y el diente de ajo hasta formar una mezcla . Luego, incorpora el tomate , chile (al placer) y la cebollín finamente picados. Finalmente, combina los pedazos de aguacat… Read More

Dive into the vibrant world of Mexican cuisine with the traditional molcajete, a unique mortar and pestle used to create exquisite flavors. This hearty cooking method infuses rich tints into every dish, transporting your taste buds to the essence of Mexico. From savory enchiladas to refreshing salsas, the molcajete unveils a culinary adventure t… Read More